Carte gourmande
Voici une sélection de nos meilleurs produits à découvrir du mardi au samedi de 18h30 à 23h (dernier service).
Les entrées
- Tartare de bar sauvage, sirop de bergamote et gingembre16 €
- Assiette de charcuteries de la Maison Duculty16 €
- Assortiment de tapas selon l’inspiration de la cheffe16 €
- Assiette Vegan17 €Selon le marché et l’inspiration de la cheffe.
Les plats
- Tartare de boeuf Méditerranéen (160g), frites maison20 €Tapenade noire, tomates séchées, huile d’olive, pesto, copeaux de parmesan.
- Andouillette grillée, pommes grenailles, sauce moutarde à l’ancienne21 €
- Poire de boeuf, purée de butternut aux châtaignes26 €
- Poulpe grillé, risotto crémeux et émietté de chorizo23€
- Pavé de bar sauvage, bisque de langoustines, céleri glacé28 €
- Menu enfant15 €Plat au choix sur notre carte, 1 boule de glace et 1 sirop à l’eau
Les desserts
- Banoffee pie9€
- Choux craquelin, chantilly à la myrtille et coulis9€
- Crème brûlée à la fève tonka, tuile aux amandes9€
- Glace ou sorbet de la maison artisanale HDG1 boule : 3.00 €
2 boules : 5.50 €
3 boules : 8.00 €SEUL PRODUIT PAS FABRIQUE MAISON, MAIS PAR UN ARTISAN GLACIER.
Mais aussi…
- Chèvre frais, chantolive et bouquet de salade9 €Chèvre frais des Cabrettes des Maures à La Londe
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